Amore per gli STROOPWAFELS

Niente. Mi sono innamorata e si tratta di biscotti. La scorsa settimana, una cara amica di rientro da Amsterdam, mi ha portato una confezione di Stroopwafels. Sono due cialde di wafer croccante, con ripieno di caramello. Una libidine per i golosi come me. Questa mattina li ho finiti e quindi non potevo che attivarmi subito …

FRITTATA CON CIPOLLE CARAMELLATE

Facile come fare una frittata… Sarà, ma tante volte mi è capitato di cucinare due verdure, sbattere le uova con un po’ di sale e… mangiarmi un bel piatto insipido. Non so voi, ma io sono cresciuta a frittata della nonna, quella che di sapore ce n’era anche troppo. Quindi quando mi cucino qualcosa che …

RISO INTEGRALE CON RADICCHIO, MELA E FETA

  Metti un pranzo veloce, pochi ingredienti in frigorifero e una bella ciotola di riso integrale già cotto. Si, perché da quando cucino i cereali integrali, ne faccio in gran quantità. Conservati in un contenitore di vetro con chiusura ermetica durano fino a quattro giorni. Volete mettere la comodità ?   INGREDIENTI PER DUE PERSONE: …